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让90后一见钟情,嘢兽做了这些事情!


来源:开启餐饮集团   时间:2018/09/06 09:38

随着消费水平的升级,消费结构也随之发生质的变化。

消费群体逐渐向年轻人倾斜,70后、80后已经退出了消费市场这个舞台,90后开始崭露头角。

餐饮市场无疑是最早察觉到这个变化的,为了迎合新的消费人群,餐饮行业在逐渐向年轻化转变。

最近,诞生已经200多年的“稻香村”,完成了“年轻化”的转变,悄然在北京新开了一家“网红范儿”甜品店,名为“稻香日记”。




除了老品牌餐饮正在转向年轻化,新生的餐饮品牌更是充满着满满的活力。

开启餐饮推出的餐饮新项目——嘢兽酱烧烤肉饭,更是凭借自身不断给食客新鲜感的品牌性格,让90后消费群体一见钟情。




1.趣味性营销,嘢兽=“野兽”

开启餐饮首次将餐饮项目拟人化,将嘢兽酱烧烤肉饭等同于心中有着肉欲天性的“野兽”。




用有趣的品牌名,满足部分消费者的猎奇心,除此之外,总部还将将为嘢兽独家定制趣味化营销活动。




从店面风格到出餐模式都进行趣味性改造,真正让嘢兽在消费者心中成为一个好看,好吃,更好玩的餐厅。

2.仪式感营销,面具=仪式

随着消费水平的升级,消费群体对生活质量的追求越来越高,对餐饮也更将趋向为高品质、标准化的模式,就餐更加追求仪式感。

嘢兽酱烧烤肉饭主打品牌路线,以提升顾客的就餐仪式感作为其主要营销手段之一。




在嘢兽,消费者将看见面带“野兽”面具的工作人员,锋利的獠牙,犀利的眼神,让整个就餐过程充满神秘感。

如一匹释放自我的野兽即将得到美食的洗礼,无形中提升了就餐的仪式感,加深了消费印象。




3.惊喜式营销,惊喜=鸡汤小票

济南开启餐饮15年餐饮经验,总结出了多套营销模式。

在多年店面运营管理中,开启营销团队发现惊喜式营销更能带来爆点,它给客户带来的惊喜式体验,超过一个价值百万的营销手段。



在嘢兽酱烧烤肉饭,开启餐饮首次将惊喜式营销正式应用在项目中。

无论堂食,还是外卖,嘢兽都在用心走进消费者的心里,充满鸡汤文字的消费小票,无论是用来去撩粉还是用来收藏,给顾客带来的都是一份惊喜。

一次简单的清新脱俗的体验,却让消费者忍不住晒到朋友圈,成为嘢兽口碑营销的有力保证。

面对餐饮逐渐向年轻化的转变,嘢兽酱烧烤肉饭无疑是找对了出路,找对了方法。

嘢兽酱烧烤肉饭根据自身产品特点和优势,锁定目标人群,找到了最适合自身的趣味性定位。




凭借不断给食客新鲜感的品牌性格的营销方式,嘢兽酱烧烤肉拌饭注定会成为年轻人追逐的风向标。

我是野兽,我爱吃肉!“呼~~”,来嘢兽释放你的小宇宙吧!

2019/05/03 陈** 山东省

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2019/05/03 李** 北京市

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2019/05/03 胡** 重庆市

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